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La lettre d'Ines - Bonjour
17 septembre 2020 / Lettre 256
Quelle déprime ! Dur de se motiver pour cette rentrée... En ce moment, je lis Yoga d’Emmanuel Carrère, il évoque ses années de méditation et son intérêt pour le yoga, mais je sais qu’ensuite il décrit sa grave dépression. Moi, je vais faire le contraire, commencer par un léger passage nuageux et aller ensuite vers le yoga & la méditation. Bon, ce n’est pas encore fait, mais en cas de petit blues, l’important est déjà de bien se nourrir..
D�j� petit
Donc... l’autre jour, en sortant de ma boutique (où je m’étonnais de ne pas avoir déjà chipé ce magnifique vélo électrique fabriqué par Gitane), je suis allée seule Au Sauvignon. Et là, je me suis dit que parfois certains endroits étaient tellement évidents pour moi, tellement aimés depuis toujours… mais pourtant je ne t’en ai jamais parlé ! Cet endroit, situé au carrefour de La Croix Rouge, près du Bon Marché et de ma boutique (hum... mais ils sont là depuis un peu plus longtemps !), avec ses petits sandwichs, des vins au verre et décoré de caricatures sur les murs, est mythique et bien connu des parisiennes. C’est idéal pour déjeuner rapidement, avec de bons produits du terroir. Quelle andouille je fais de ne pas t’en avoir parlé avant !
La Vieille Charit�
Sublimité, non ?
Perspectives
Authentique !
L�H�tel de Ville
Remontant !
Bas-relief
Réconfortant !
D�j� petit
Idem pour Le Soufflé, un restaurant qui fait principalement… des soufflés ! Je suis folle de celui au fromage & de celui au chocolat. L’adresse est idéale : entre la Concorde & le salon de Delphine Courteille. Bon, le décor est pittoresque, rien à voir avec tous les nouveaux bistrots tendances, mais a un petit air désuet, ce qui n’est pas pour me déplaire...
La Vieille Charit�
Soufflé au soleil
Perspectives
Désuet à souhait
L�H�tel de Ville
Pour commencer...
Bas-relief
et pour finir !
Voyage Color�
Un conseil : entourez-vous de jeunes ! Paul, mon beau-fils, m’a fait découvrir un restaurant dans le 11ème arrondissement : Au passage. La déco comme les plats : c’est tout ce que j’aime ! Une petite maison dans une petite rue ancienne, un air de bistrot, des jeunes gens charmants. Bientôt, j’aurai mon rond de serviette !
Voyage Color�
C'est là !
Voyage Color�
Déco bistrot
Voyage Color�
Jolies chaises !
Voyage Color�
Joliment bon !
Voyage Color�
Frais !
Voyage Color�
Un patron très sympathique !
Voyage Color�
The Cali Sisters est assurément « THE place to eat » en ce moment ! Ce restaurant situé au 17 de la rue Notre-Dame-des-Victoires, près de la Bourse a été imaginé par deux sœurs comme son nom l’indique : Capucine & Juliette Vigand. Très inspiré de The Butcher's Daughter à Los Angeles que j’adore (c’est d’ailleurs la même décoratrice Heather Tierney qui a travaillé sur ce projet), ce restaurant propose une cuisine typiquement californienne mais surtout une ambiance très « à l’américaine », toutes les serveuses parlent d’ailleurs anglais même quand on leur répond en français. C’est ouvert toute la journée et l’on peut manger à toute heure et tant mieux, parce que c’est délicieux !
Voyage Color�
Venice à Paris
Voyage Color�
Whaouuu !
Voyage Color�
Un palmier sous la verrière
Voyage Color�
Grande tablée
Voyage Color�
Bon, beau et sain
Voyage Color�
Si jamais tu hésites encore
Voyage Color�
Mais ce qui est particulièrement réussi dans ce restaurant, c’est la déco. C’est d’ailleurs ce qui donne cette ambiance ultra-sympathique. Outre les grands drapés installés aux plafonds que tu as vu juste en haut, il y a plein de petits détails charmants et surtout pas prétentieux. Sur les étagères, il y a des paniers, des petits pots, des sceaux, des brocs. C’est un peu fouillis, un peu comme à la maison. Les chaises ne sont pas toutes les mêmes et alternent avec de jolies banquettes sur lesquelles sont disposés des coussins aussi tous différents. Le clou de la visite étant assurément ce ravissant petit robinet au-dessus du lavabo des toilettes, un robinet de jardin, c’est tout sauf design et c’est ça qui est bien !
Voyage Color�
Étagères comme à la maison
Voyage Color�
Bocaux & paniers
Voyage Color�
Jolie banquette
Voyage Color�
Chaises dépareillées
Voyage Color�
Robinet charmant
Voyage Color�
Et dehors, c'est la plage ?
D�j� petit
C’est l’occasion ou jamais pour aller boire un verre au Ritz... Les touristes n’étant hélas pas vraiment là en ce moment, l’hôtel est calme et fort agréable. Et puis, si tu n’as pas le temps de t’arrêter, il y a juste devant l’entrée un marchand de glace chicissime ouvert tous les jours de 14h à 19h, sauf le lundi et ce jusqu’à fin septembre voire début octobre. Assurément la glace la plus chic de Paris !
La Vieille Charit�
Il n'y a personne !
Perspectives
Ah si, il y a moi !
L�H�tel de Ville
Glacier du Ritz
Bas-relief
Comme nulle part ailleurs !
Voyage Color�
Plus aucune excuse... Ces recettes ont l’air très faciles ! Dans les livres de Marmiton : Top light, Top petits prix, Top végétarien, tout est très clair. Il y a aussi un livre pour ceux qui n’ont pas le temps : Top Chrono et un autre mini avec 365 recettes spéciales robot-cuiseur, une pour chaque jour. Bon, il va falloir s’y mettre ou au contraire les conserver jusqu’à Noël comme cadeau pour le gendre qui regarde Top chef à la télé !
Voyage Color�
Jolie gamme !
Voyage Color�
Je vais tenter !
Voyage Color�
Mais si, c'est facile !
Voyage Color�
Pour les pressés du soir
Voyage Color�
Pour les mini-cuisines
Voyage Color�
ou les mini-cuisiniers
emanations
Jolie initiative pour bien commencer ta rentrée professionnelle : ELLE Active organise des conférences animées par des professionnels de renom d’abord en live, puis en replay autour du thème : « changer le monde pour changer l’entreprise ». Tu peux t’inscrire dès maintenant sur leur plateforme, c’est gratuit et les conférences débuteront le 9 octobre. Je te souhaite une belle semaine et à jeudi prochain !
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Merci - Mille baisers - Ines
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